Vino ayuda a combatir la obesidad si se consume adecuadamente
El mundo entero ha estado desarrollando importantes investigaciones sobre los beneficios que el vino puede aportar a la salud. En una campaña única para estimular un mayor consumo de vino en Brasil, Enovírtua le traerá una serie de artículos que aclaran los múltiples efectos de esta bebida que fue considerado como el néctar de los dioses por muchas y muchas generaciones.
El vino puede ayudar a controlar la obesidad
«El vino es beneficioso para la salud», se trata de una afirmación investigada y probada por varias universidades de todo el mundo. La noticia es que investigaciones recientes han relacionado el consumo moderado de esta bebida a la pérdida de peso.
La Universidad de Navarra, en España, siguió a más de nueve mil adultos sin enfermedad crónica desde hace seis años. Algunos eran consumidores frecuentes de cerveza y otras bebidas alcohólicas, otros eran abstemios.
El primer grupo mostró un aumento de peso significativo en comparación con el otro. Sin embargo, no hubo asociación entre el consumo frecuente y moderado de vino con el aumento del sobrepeso o la obesidad, como otras bebidas. Por el contrario, el consumo de fermentado noble se asoció con la pérdida de peso.
Vino puede ayudar a combatir la obesidad
La Universidad de Purdeu en los Estados Unidos, publicó un estudio en el Journal of Biological Chemistry en 2012, lo que sugiere que el vino tinto puede ayudar a combatir la obesidad. Este hecho es debido al compuesto piceatanool presente en su estructura química.
Esta sustancia se encuentra en la piel y semillas de uvas, y también en otras frutas como maracuyá. Inhibe el proceso de desarrollo de las células adiposas, evitando la acumulación de células de grasa y por lo tanto la ganancia de peso tiene lugar más lentamente, o no.
El resveratrol es una sustancia del vino beneficioso para la salud
La Universidad de Ulm, Alemania, ya se había realizado un estudio similar en 2008. La conclusión de la investigación sugiere que un antioxidante presente en el vino, el resveratrol inhibe el crecimiento de células adiposas y evita el almacenamiento de grasa.
El consumo moderado
Muchas clínicas de pérdida de peso incluyen vino en el menú de sus clientes, rojo principalmente seco porque tiene un poder calorífico inferior. Es importante destacar que los beneficios de la bebida de Baco surgen con el consumo en moderada y se combinan con una dieta alimentar saludable.
Fonte: http://www.sobrevinho.net/beneficios-vinho/vinho-ajuda-na-perda-de-peso
